秋分至，九十天的秋天過半。

秋分之后，意味著正式進入秋季，陰氣越來越占上風，夜越來越長，晝夜溫差也會很大。人們在秋分養(yǎng)生中也應本著陰陽平衡的規(guī)律，使身體保持“陰平陽秘”的原則，以平為期。

從這一天起，陽光直射的位置繼續(xù)由赤道向南半球推移，北半球開始晝短夜長。春分與秋分都是晝夜平分：春分陽在正東、陰在正西，而秋分陰在正東、陽在正西。

秋季降溫快的特點使秋收、秋耕、秋種的“三秋”大忙顯得格外緊張。據(jù)考證，我國很早就以秋分作為耕種的標志了。漢末崔寔在《四民月令》中寫到：“凡種大、小麥，得白露節(jié)，可種薄田；秋分，種中田；后十日，種美田。”秋分，正是種收的大好時節(jié)，一邊搶收秋收作物，一邊適時早播冬作物，為來年豐產奠定基礎。

節(jié)氣醫(yī)囑

秋分時節(jié)涼風蕭瑟，人易出現(xiàn)悲憂情緒，故應收神斂氣，保持內心安寧，以減少秋季肅殺之氣對身心的影響。起居方面仍應遵守“早臥早起，與雞俱興”的養(yǎng)生原則。

秋分時氣候干燥，燥邪易傷肺，在飲食上除了要多飲水、多吃新鮮蔬菜水果外，還應多食有潤肺生津、滋陰潤燥功效的食物，如芝麻、梨、藕、百合、荸薺、甘蔗、柿子、銀耳、蜂蜜等，此外，“秋粥宜人”，秋分應多食清淡而健脾的淡粥，如薏米粥、芡實粥、白果腐竹粥、小麥粥、淮山粥等。

秋分時秋高氣爽，很適合登山運動，登山有益于身心健康，可增強體質。

秋菜   嶺南地區(qū)有“秋分吃秋菜”的民俗，“秋菜”是一種野莧菜，又稱“秋碧蒿”。采回的秋菜與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有諺語道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康?！?

芋餅   老北京還有秋分吃芋餅的習慣，想必是因為芋頭這種高熱量食品溫軟易消化，適宜秋天食用的緣故。

黃酒   集甜、酸、苦、辛、鮮、澀六味于一體的黃酒，對促進食欲很有好處。黃酒中富含B族維生素及鋅、鎂、硒等多種物質，有活血祛寒、通經活絡的作用。

這個季節(jié)，黃酒最適合溫飲，一般在38℃左右，加熱時間也不宜過久，還可以加入姜絲或者話梅，酸酸甜甜，更醇美，營養(yǎng)效果也更好。

潤肺杏仁露

做法

取杏仁適量，用清水浸泡后去掉外皮（也可直接買去皮的杏仁顆粒）；

將杏仁放入料理機，加入純凈水，打磨至白色濃漿，用過濾網將杏仁漿過濾一下；

把過濾后的杏仁露加入冰糖、牛奶，上火加熱2~3分鐘即可。