湖州市南潯區(qū)中醫(yī)院 | 浙江省中醫(yī)院南潯分院
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妊娠期高血壓綜合征患者飲食原則
時間:20-04-28來源/作者:(1)?控制進食總量:孕期能量攝入過高容易導致肥胖,而肥胖是妊娠高血壓的一個重要危險因素,所以孕期要適當控制食物的量,應以孕期正常體重增加為標準進行調整,而不能無節(jié)制地進食。
(2)?限制鈉鹽攝入:如果鹽攝入過多,容易導致水鈉潴留,可能會使孕婦血壓升高,一般建議孕婦每天食鹽的攝入量不超過6g,有助于預防妊娠高血壓。醬油也不能攝入過多,5ml醬油約等于1g鹽的量。孕婦也不宜吃腌肉、腌菜、腌蛋、火腿、榨菜、醬菜等。
(3)?保證鈣的攝入量:中國營養(yǎng)學會推薦妊娠早、中、晚期,以及哺乳期每日的鈣攝入量分別為800mg、1000mg、1200mg、1200mg。研究表明,孕婦增加乳制品的攝入量可減少妊娠期高血壓的發(fā)生。牛奶和奶制品含豐富而易吸收的鈣,是補鈣的良好食物,所以孕婦每天要保證250~500ml牛奶或等量奶制品的攝入,以低脂或脫脂的奶制品為宜。
(4)?保證鉀的攝入量:多食用含鉀豐富的水果(如香蕉、橘子)和蔬菜(如油菜、香菇等);另外,可用部分含鉀鹽代替含鈉鹽,能夠在一定程度上改善少鹽烹調的口味。
(5)?限制脂肪的攝入量:食物脂肪的熱能比應控制在25%~30%,其中飽和脂肪的攝入量不要超過10%,膽固醇每日攝入量應低于300mg。避免過多食用含動物性脂肪和高膽固醇的食物,如肥肉、動物內臟、魚子、蟹黃等;烹調時盡量選擇植物油,每天烹飪用油20~30g。
(6)?蔬菜和水果要豐富:因為蔬菜和水果可以增加食物纖維素的攝入,對防止便秘、降低血脂有益,還可補充多種維生素和礦物質,有利于妊娠期高血壓的防治。所以要保證每天攝入蔬菜500g以上,水果200~400g,而且多種蔬菜和水果要搭配食用。

