高尿酸血癥患者的飲食禁忌:1.避免高嘌呤飲食。畜禽肉、海鮮、動物內(nèi)臟、菠菜、蘑菇、蘆筍等食物的嘌呤含量較高，應避免食用。

2.減少攝入油脂。盡量避免脂肪含量較高的食物，堅持少油的烹飪習慣。

3.不要暴飲暴食或一餐中進食大量肉類。烹飪海產(chǎn)品、肉類及高嘌呤植物性食物，“煮后棄湯”可減少食材本身的嘌呤量。

4.避免高鹽飲食。應避免食用臘腸、咸魚、泡菜等含鹽量較高的食物。

5.禁酒并控制果糖攝入量。酒精、果糖攝入過多會抑制、減少尿酸排出，應盡量避免喝酒和果汁。