南潯區(qū)醫(yī)療集團
湖州市南潯區(qū)風順路99號
0572-3037076（門診服務臺）
313009
日常生活中如何減鹽、減油、減糖？
時間：22-09-08 來源/作者：健康教育科 
1.健康成年人一天食鹽（包括醬油和其他食物中的食鹽量）攝入量不超過5克。
（1）糾正過咸口味，可以使用醋、檸檬汁、香料、姜等調(diào)味品，提高菜肴鮮味。（2）采取總量控制，使用限鹽勺，按量放入菜肴。
（3）使用低鈉鹽、低鈉醬油或限鹽醬油，少放味精
（4）少吃醬菜、腌制食品及其他過咸食品。
（5）少吃零食，學會看食品標簽，拒絕高鹽食品。
2. 減油：控制烹調(diào)用油，每人每天烹調(diào)用油攝入量25克。
（1）使用蒸、煮、燉、燜、拌等無油、少油方法。
（2）采取總量控制，使用控油壺，按量取用。
（3）少吃油炸食品，如炸雞腿、炸薯條、炸雞翅、油條油餅等。
（4）不喝菜湯。
（5）少吃含“部分氫化植物油”、“起酥油”、“奶精”、“植脂末”、“人造奶油”的預包裝食品。
3. 減糖：每人每天添加糖攝入量不超過50克，最好控制在25克以下。
（1）多喝白開水，不喝或少喝含糖飲料。
（2）少吃甜食、點心。
（3）烹調(diào)食物時少放糖。