新冠肺炎疫情期間如何科學(xué)飲食？

1.■ 要堅(jiān)持食物多樣、谷類為主、均衡膳食的原則建議每天食用的食物種類在12種以上，每周在25種以上。多吃新鮮蔬果，且深色蔬菜的攝入量要占到一半以上。增加高蛋白質(zhì)類食物的攝入量，在現(xiàn)有適量食用蛋類、禽肉和瘦畜肉類食物的基礎(chǔ)上...

2.■ 要保證清淡飲食多采用蒸、煮、燉的方式烹調(diào)。少吃、不吃煙熏、腌制、油炸類食品。少鹽控油，每人每天烹調(diào)用油不超過(guò)30克，食鹽不超過(guò)6克。

3.■ 主動(dòng)足量飲水保證每天7~8杯水（1500~1700毫升）。鼓勵(lì)中小學(xué)生多喝白開(kāi)水，不喝或少喝含糖飲料。

4.■ 吃動(dòng)平衡，保持健康體重爭(zhēng)取做到每周稱一次體重，并盡可能利用家中條件進(jìn)行身體活動(dòng)，鼓勵(lì)在做好防護(hù)的前提下進(jìn)行陽(yáng)光下的戶外活動(dòng)。避免長(zhǎng)時(shí)間久坐，控制看電視、電腦和手機(jī)的時(shí)間，定時(shí)（每小時(shí)）起身活動(dòng)。