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吃粽子要注意什么

時間:21-06-14 來源/作者:

趁熱少量,不完全代替主食

粽子的主要成分是糯米,不適合作為一餐的唯一食物,最好搭配其他食物一起食用;同時也應(yīng)避免作為夜宵食用,以免能量超標(biāo)。


粽子中的支鏈淀粉放冷之后還可能會有部分“回生”,不容易消化吸收,所以吃粽子的時候要注意“趁熱少量”。

挑選適合自己的粽子

◆ 建議糖尿病患者盡量少吃粽子,尤其是肉粽和甜粽。

 

◆ 消化不良、胰腺炎、膽囊炎以及心血管疾病的人群最好不要選擇高油的肉粽,以免其中的高脂肪引起不良反應(yīng)。


◆ 容易長“痘痘”、體熱肥胖的人群,建議選擇雜糧粽,或者用綠葉蔬菜和菌菇類搭配粽子。